De bästa frukostarna börjar med en bunt varma våfflor och lönnsirap som sipprar in i varje liten krater. Naturligtvis beror det på våfflorformen och en enkel process: häll i smeten, tryck på gadgeten för att låta smeten spridas , och vänta på att värmen förvandlar den till en våffla med en fluffig kärna och en lite krispig yta.Våfflor.För de perfekta gyllenbruna våfflorna till frukost hemma är resultaten lika bra som våffeljärnet du använder. Brännskador, smetspill och fluffiga våfflor är inte våra alternativ, så vi arbetade hårt för att hitta det bästa verktyget.
Efter omfattande forskning har vi valt ut 17 våfflor för att testa och utvärdera, baserat på design, storlek, enkel rengöring och prestanda. Vi drog slutsatsen att de bästa våfflorna kommer från Cuisinart Vertical Waffle Maker. Förutom dess unika vertikala design som sparar bänkutrymme, denna lilla apparat kan göra våfflor med fem brunningsgrader. Vi älskar också Crux Dual Rotary Belgian Waffle Maker, med sina lättstädade brickor för att samla upp spill och justerbara värmeinställningar. Läs vidare för vår fullständiga lista över bästa våfflor.
Fördelar: Dess vertikala design och avsedda hällpipen förhindrar att våffelbryggaren överfylls med smet. Nackdelar: Ingen förvaring av nätsladd, inte lämplig för massbruk.
De flesta våfflor har en horisontell konstruktion, men Cuisinart designade denna vertikala modell för att ta minimalt med utrymme på köksbänken. Den har ett topplock i borstat rostfritt stål, bakverk med non-stick, låshandtag ochindikator ljussom piper tre gånger när våfflan är färdig.
Den unika designen hos denna våffelbryggare förhindrar också att smeten spills. Dess avsedda smethällpip på toppen låter dig enkelt fylla den från botten till toppen, och den har fem inställningar för korrekt bryning. Cuisinart stående våffelbryggare passar en belgisk våffla åt gången, vilket gör den perfekt för vardagsfrukost.
Fördelar: Koka våfflor dubbelt så snabbt med den dubbla kokpannan. Nackdelar: Häll mer än 2/3 kopp smet kommer att svämma över.
Om du har många gäster som kommer på brunch eller fest är det här enheten för dig. Denna Crux-våffelbryggare har en vridbar design och dubbla kokkärl för att piska ut våfflor snabbare än din favoritfrukostplats. Den har också en 1400- watt värmesystem för snabbare tillagning, gör cirka 8 våfflor på 10 minuter.
Rotationsfunktionen säkerställer jämn tillagning av 1-tums belgiska våfflor med kontrollinställningar för bryningskontroll. Bakom höljet av rostfritt stål, en koppar non-stick-beläggning som är fri från kemikalier som PFOA och PFOS gör det enkelt att ta bort och rengöra våfflor.
Fördelar: Det ger konsekventa och högkvalitativa resultat. Nackdelar: På modellen vi testade, skalade det yttre lagret av på ett ställe.
Leta inte längre efter den perfekta fyrkantiga våfflan, den här belgiska våffelbryggaren från Calphalon har dig täckt. Enheten har en elegant design i rostfritt stål med en ratt för att ändra brunfärgade nyanser och en elektronisk timer. Förutom en smetsensor som säkerställer jämn uppvärmning, enhetens keramiska kokkärl levererar 20 % mer värme för att göra två våfflor åt gången, vilket resulterar i konsekventa resultat av hög kvalitet.
Jäst och osyrade smetar tillagas jämnt, med en fluffig mitt och en krispig skorpa. Se bara till att inte hälla i mer än en halv kopp av smeten eftersom det kommer att rinna ut på urtavlan. Vi hittade en plats på ytan av våfflor började skala, men det påverkade inte kvaliteten på våfflorna.
Fördelar: Denna våffelbryggare finns i en mängd olika former, färger och mönster. Nackdelar: Våfflor är mindre än den klassiska belgiska storleken, så de kan vara bättre för enstaka portioner eller barn.
Den kompakta storleken på Dash Mini Waffle Maker producerar 4-tums våfflor som lossnar lätt tack vare dess non-stick matlagningsyta. Även om du bara gör en våffla i taget värms den upp snabbt och jämnt till 350 watt, så våfflorna brukar koka på några minuter. Vi upptäckte att 3 matskedar smet inte fylldes, men 4 matskedar (1/4 kopp) rann över, så det krävdes lite skicklighet för att få det rätt.
Även om maskingjorda våfflor är mindre än vanliga våfflor, är de perfekta för små portioner, frukostmackor och dessertvåfflor. Dessutom passar den kompakta storleken i små skåp och till och med lådor. Denna våffelbryggare finns i många olika färger och utföranden, och du kan till och med välja versioner med former som kanin, hjärta eller ananas tryckta på dina våfflor.
Fördelar: Denna våffelbryggare har exceptionellt bra funktioner, inklusive 12-färgsbruningskontroller och en snygg vallgrav. Nackdelar: Hitters tar längre tid att sprida sig genom det andra gallret och ligger i den högre delen av priset.
Med det här köpet slösar du inte bara på våfflorna utan även på våfflorna. Brevilles 4-Slice Smart Waffle Pro har ett hölje av rostfritt stål och en djupgjuten aluminiumplatta för tjockare, rikare våfflor. Makaren fördelar värmen jämnt och har två rattar för att växla mellan fyra olika smetinställningar och upp till 12 nyanser av bryningskontroll. Den har till och med en knapp för att grädda våfflorna längre utan att starta om tillagningsprocessen.
Vi rekommenderar att du häller minst en halv kopp smet i varje galler. Men även om du lägger till mer, eliminerar en snygg vallgrav runt grillgallret smeten helt. Även om det tog cirka 30 sekunder att fylla den andra halvan av gallret, brunfärgningen var fortfarande enhetlig.
Fördelar: Smeten sprider sig och fördelar sig jämnt när den hälls i bryggaren. Nackdelar: Den bryner inte våfflorna lika jämnt som andra våfflor eftersom de har en ljusare kant.
Tillverkad av borstat rostfritt stål gör Cuisinarts kompakta våfflor snabbt och enkelt med hjälp av ett bakplåtspapper för fyra fjärdedelar. Styr dina våfflor med den här apparatens fem bryningsinställningar och röda ochgröna lampor, som meddelar dig när din frukost är redo att lagas och ätas. Efter att ha tillsatt den rekommenderade mängden smet, sprider den sig jämnt över. Tyvärr upptäckte vi att den inte tillagades lika jämnt som andra våffelbryggare, vilket var tydligt i den bleka kanter runt våfflorna.
Fördelar: En snygg vallgrav runt grillgallret hindrar smeten från att spilla. Nackdelar: Den mörkbruna inställningen ger inte exakta resultat.
Säg adjö till dagarna av smetspill och spill med Brevilles No-Mess Waffle Maker. Förutom dess rostfria stålfinish och premium PFOA-fria nonstick-panna, har den en unik omslutande vallgrav som fångar upp all överflödig smet och tillagar den till perfektion. Vem vill inte smaka våfflor innan du gräver djupare?
Du kan också använda tillverkarens Thermal Pro-teknik för att skräddarsy dina våfflor med tillverkarens sju bryningsinställningar. Vi märkte dock att inställningarna för mörkare färger varken var lika exakta eller effektiva som andra modeller. Se till att fylla våfflan helt, annars det blir svårt att ta bort den färdiga produkten.
Din idealiska våffelbryggare bör uppfylla dina behov och göra våfflor precis som du vill ha dem – skarpa, gyllene eller mjuka. För en lättanvänd våffelbryggare med fem exakta bryningsinställningar älskar vi Vertical Cuisinart Waffle Maker. Om du letar efter ett snabbt sätt att göra våfflor utan att ge upp kvaliteten, prova Crux Dual Rotation Belgian Waffle Maker.
Tänk inte bara på enhetens storlek, utan även storleken på våfflan. En våffelbryggare kan vara ganska stor, så om du inte har mycket utrymme i köket eller bänken, kanske du vill köpa en kompakt, modell som är lätt att lagra. Samtidigt beror våfflorstorleken verkligen på personliga preferenser. Naturligtvis gör minivåffelbryggaren mindre våfflor, perfekta för frukostmackor och desserter. Andra våfflor gör våfflor lika stora som din tallrik.
Vissa våfflor kan göra en våfflor, två våfflor och ibland till och med fyra. Om du är värd för en stor grupp för frukost eller är värd för ett evenemang, kanske du vill överväga hur många våfflor tillverkaren gör och hur lång tid det tar. Exempelvis kan Crux Dual Rotary Belgian Waffle Maker göra cirka 8 våfflor på 10 minuter. Om du köpte en våffelbryggare som bara gör en våffel i taget kan det sakta ner dig.
Våffelbryggare kan vara svåra att rengöra, speciellt om du överfyller dem med smet och det rinner över. Våffelbryggare med non-stick-plåtar är i allmänhet lättare att rengöra (ännu lättare om du kan ta bort plåten). Om smeten rinner över bör du vara kan helt enkelt torka av den. Vissa våffelbryggare har omslutande vallgravar för att eliminera översvämningsproblem.
Vi sökte igenom marknaden, frågade våra redaktörer om förslag och kom fram till en lista med mer än 17 våfflor som våra testare utvärderade sida vid sida. Vi betygsatte resultaten för matlagningsprestanda, design, storlek, enkel rengöring och övergripande värde. Med både jäst och ojäst smet gjorde vi tre satser av varje typ med varje våffelbryggare. Vi mätte förvärmningshastighet, brunfärgning och övergripande färdighet, och smetspill, och registrerade observationer under användning och rengöring. Efter att ha sorterat igenom våra anteckningar och data, valde vi de bästa i sju kategorier.
Detta våffeljärn gör två autentiska belgiska våfflor med en roterande mekanism och justerbara bryningskontroller. Kokplattan är gjord med en non-stick-beläggning och har ett klart ljus och ett pipljud. Även om våffelbryggaren städade väl, fann vi att den lagade inte så jämnt som vi skulle vilja, med en sida som var mer brun eller ljusare än den andra.
Du kan använda detta belgiska våffeljärn på spishällen. Värm bara upp båda sidorna på spisen och häll i smeten. Stäng sedan järnet med de sammankopplade gångjärnen, låt det koka i ungefär en minut och vänd sedan järnet i några minuter och voila! Du har en våffla. Vi är lätta, men vi märkte svårigheter med smetens fördelning och ojämn bryning mellan jäst och ojäst smet.
Denna klassiska runda belgiska våffelbryggare från Cuisinart har ett snyggt lock i borstat rostfritt stål med sex justerbara temperaturkontroller. Den tillagar en hel våffel med fyra kvadranter. Denna våffelbryggare städar upp som en dröm och värms upp snabbt. Även om våra testare var ganska nöjda med den här modellen var smeten ojämnt fördelad utan att röra om eller virvla när den hälldes. Den är också lite skrymmande att förvara och våffelkvadranterna delas upp när de tas bort från värmeplattan.
Denna belgiska våffelbryggare från Oster gör 8-tums runda våfflor med en non-stick-platta och coola handtag för ännu mer lätthet. Vi fann att den rekommenderade 3/4 koppen smet fungerade bättre med 1 kopp. Dess våfflor är dock så tunna att vi tror att de är den idealiska belgiska stilen som bjuds ut av enheten. Dessutom finns det varken en mognadsindikator eller en tydlig värmesättning, men det är lätt att rengöra med absolut inga rester.
Gör extra tjocka belgiska våfflor med denna våffelbryggare från Presto, med ett keramiskt non-stick-galler med en vridningsfunktion som vänder våfflorna 180 grader. Även om kokkärlen är vändbara är de inte särskilt säkra och de hoppade ut ur plats under testningen. Vi fann det svårt att säkra dem på plats igen eftersom plattan redan var varm. Vi använde 1 kopp smet i alla tester, vilket gav en våffelstorlek på 7,5 kvadrattum.
Denna 3-i-1 Grill Griddle Waffle Maker från Black+Decker gör inte bara våfflor, den tillagar ägg, bacon och pressade smörgåsar med ett vändbart matlagningsgaller som förvandlas till två platta grillpannor. Vid första anblicken har de många funktionerna ser bra ut. Tyvärr har vi funnit att det är bättre att ha en enda funktion som fungerar bra än flera funktioner som ger genomsnittliga resultat. Dessutom verkar priset inte rimligt, med tanke på att den fällbara brädan är en fara snarare än en bekvämlighet.
Chefman utvecklade sin Anti-Overflow Waffle Maker för en "kladdfri, stressfri" design, med omslutande kanaler för att fånga upp spilld smet. Den har en kompakt storlek och en mattsvart fläckbeständig yta. Inställningarna är lätta att använda, men vi tyckte att det skulle vara trevligt att ha ljudindikatorer bredvid lamporna, eftersom lamporna ensamma inte riktigt säger hur våfflorna är färdiga. Våfflorna fick också ojämn brunfärgning och färg från sida till sida.
Glansigt rostfritt stål ger den helt klädda klassiska runda våffelbryggaren ett lyxigt utseende. Handtagen förblir svala under matlagning. Den har också en förvärmning ochindikator ljusoch klockspel. Inställningarna inkluderar sju justerbara bakningsnivåer, men vi tyckte ändå att våfflorna var väldigt bleka med medelvärme. Även med den högsta graden av brynning var kanterna på våfflorna bleka.
Denna maskin från KRUPS gör upp till fyra våfflor i belgisk stil med en löstagbar formgjuten platta. Enheten har fem bryningsnivåer med ljud- och ljusindikeringar för förvärmning och härdning. Även om den är stor, har den en låsmekanism för upprätt förvaring samt en vindling. Vi tyckte att det var långsamt att tillaga – i genomsnitt sex minuter per våffla – och långsamt att värma upp mellan satserna. Vi upptäckte också att våfflorna inte tillagas konsekvent i samma miljö. Handtaget blir också varmt under tillagningen, och dess speciella lås förhindrar att våffelbryggaren stängs av ordentligt.
MyMini Waffle Maker från Nostalgia finns i en mängd ljusa färger och är perfekt för att göra små, engångsvåfflor till frukostmackor och desserter. Den har en förvärmningslampa som släcks när den är klar. Våfflorna hade dock inkonsekventa resultat mellan kl. tester, med ojämn brunfärgning. Tillverkaren svarade inte bra på att göra en våffla efter den andra, så en längre uppvärmningstid krävdes.
Vissa våfflor vänder för att se till att smeten är jämnt fördelad i hela våfflorna. Detta gör också att våfflorna tillagas snabbare och hjälper till att skapa en fin krispig, gyllenbrun exteriör med en fluffig och mjuk mitt.
De flesta våfflor har en löstagbar kokplatta som du kan diska för hand i diskhon eller ställa i diskmaskinen om tillverkaren förklarar det säkert. Var dock medveten om materialet du arbetar med. Använder du för mycket tvål på en våffelbryggare med en gjutjärnsfinish kommer att torka ut det och ta bort det från fett. Om plattan på våffelbryggaren inte går att ta bort, använd en fuktig handduk eller pappershandduk för att torka bort resterna och avsluta sedan med en torr pappershandduk. För mycket envisa smuts, häll oljan i maskinen och låt den sitta i cirka fem minuter innan du torkar av. Rengör utsidan av skräp med en fuktig handduk eller pappershandduk.
Vertikala våffelbryggare har många fördelar, inklusive att de tar mindre bänkutrymme än horisontella våfflor, som tenderar att vara större, skrymmande och svårare att förvara. En stående våffelbryggare är utan tvekan mer användarvänlig eftersom pipen förhindrar spill och spill .Du kan till och med se om den är fylld genom att kontrollera om den är nära en topp, vilket också innebär problemfri städning. Om du ska välja en horisontell eller vertikal våffelbryggare är dock en fråga om personlig preferens.
Lauren Musni är en mat- och vinforskare med en associerad examen i kulinarisk konst från Culinary Institute of America. Hon skrev den här artikeln baserat på våra testresultat, hennes personliga erfarenhet av att arbeta på restauranger och hennes kärlek till att baka och laga mat.